立秋是秋季开始的一个节气。此时，太阳将到达黄经135度。一般来说，一旦到了立秋时节，就预示着炎热的夏天即将过去，凉爽的秋天即将来临。《月令七十二候集解》中称：秋，揪也，物于此而揪敛也。其意思是说：（到了）秋天，是万物收敛的季节，万物在这个季节里将收敛成熟，不再生长了。
报秋
宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内，等到立秋时辰一到，太史官便高声奏道：秋来。
奏毕，梧叶应声飞落一二片，以寓报秋之意。
啃秋
在江南地区，立秋之时要吃西瓜以啃秋。
相传，明代时有一年，南京城里许多人害癞痢疮，有人便效仿庐州府崔相公之女吃西瓜让癞痢落疤自愈，结果如愿以偿。此后渐渐形成习俗，每岁秋来之时，家家剖食西瓜，谓之啃秋。
民国时期出版的《首都志》记载：立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。人们相信立秋时吃西瓜可整个秋天不生病，并可免除冬天和来年春天的腹泻。
晒秋
晒秋是一种典型的农俗现象，具有极强的地域特色。
在湖南、江西、安徽等生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物。这种特殊的生活方式和场景，逐步成了画家、摄影家追逐创造的素材，并塑造出诗意般的晒秋称呼。
戴揪叶
《东京梦华录》卷八有载：立秋日，满街卖揪叶，妇女儿童辈，皆剪成花样戴之。
立秋之日，都城内外，清晨满街叫卖揪叶，妇人儿童争相买之，剪如花样，插于鬓边，以应时序。
由此可见，戴揪叶这个风俗已流传久远。
贴秋膘
民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。
秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是贴秋膘。
食秋桃
在浙江杭州一带有立秋日食秋桃的习俗。
每到立秋日，人人都要吃秋桃，每人一个，桃子吃完要把桃核留藏起来。等到除夕，不为人知地把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
饮井华水
立秋日早起，无论长幼各饮井华水一杯。
人秋，万物都归于肃静，故而此时的水，最为澄清。立秋之日可在清晨汲水备用，煮沸后空腹饮用，足以清火通便。
