标题：徐州立冬吃什么食物 江苏的传统饮食习俗

内容：
徐州立冬吃什么食物？

立冬时节的饮食有哪些讲究？

我们常说十里不同音,百里不同俗。

中华大地有着960万平方米，因此各个地方的人们对于一些节日的习俗都是不一样的。

那么这么说来，立冬时节的饮食有哪些讲究？

徐州立冬吃什么食物　　喝羊肉汤　　冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。

相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。

从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。

现在的人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

吃汤团，祭祖　　冬至是南通民间八节之一，有烧香、祭祖、拜节、扫墓、吃圆子等习俗。

南通一年中有四个约定俗成要吃米屑圆子的节日，分别是冬至、正月初一、正月十三（上灯）和正月半元宵节。

冬至祭祖，南通人俗称烧经，中午备办鱼、肉、鸡蛋、豆腐等四式菜肴，追祭故去的亲人。

冬至还是数九的开始，接下来的小寒、大寒便是一年中最寒冷的时节，恰如南通民谚所说大雪年年有，不在三九在四九。

饺子，祭祖　　冬至民间有祭祀祖先和上坟扫墓的习俗。

冬至这一天，每年都要举行一个小仪式，在家里还要摆上先人的照片和牌位，把烧好的青菜豆腐汤、羊肉、老鸡汤和米饭放在桌上按位置摆好，然后祭祀祖先，祭祀的时候桌子上还要点上一炉香。

吃冬至团子　　对于老无锡来说，冬至朝是一定要吃冬至团的。

冬至团是用糯米粉包成的团子，内里裹着各色的馅料，有甜的也有咸的，在蒸笼里一整屉一整屉的蒸熟了就可以趁热吃了。

在口味上，无锡的团子有许多酿心，有常规的鲜肉、芝麻、豆沙。

也有很多人无法理解的菜猪油，还有许多人念念不忘的萝卜丝、笋干肉等等。

发布时间：2025-11-18 15:30:14
来源：族女网
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