标题：为什么冬至要吃饺子 有什么寓意

内容：
冬至节，民间历来十分重视，在时年八节当中，冬至的重要程度不亚于立春岁节。

在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。

在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。

就算到了现在，各个地区还是保留着自己的冬至习俗。

而为什么冬至要吃饺子？

有什么寓意？

为什么冬至要吃饺子　　饺子在早期的时候被叫做娇耳，发明人是东汉时期的医圣张仲景，在张仲景告老还乡，回到自己的家乡白河的时候，看到岸边有很多百姓由于贫穷，饥寒交迫，很多人的耳朵都冻坏了。

因此张仲景决定要救治这些穷苦的百姓，在张仲景研究之后，煮出了祛寒娇耳汤，用辣椒以及一些驱寒的药物煮制羊肉，煮好之后把里面的食材捞出切碎之后包上面皮，形状就像耳朵，所以又被叫做娇耳。

煮熟之后分给那些病人，每个人分两个再加一碗汤，吃完之后浑身暖和，血液通肠，一段时间之后，冻坏的耳朵也就好了，而这个分娇耳的过程一直持续到了大年三十，而人们为了庆祝痊愈，所以就决定每逢冬至和大年初一的时候吃饺子。

并且由于张仲景是在冬至这天去世的，也是在冬至这天为大家做了祛寒娇耳汤，为了纪念他，从此大家在冬至这天都要吃饺子，并且都说，冬至这天吃了饺子，冬天耳朵就不会冻了。

冬至吃饺子有什么寓意　　冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

谚语云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。

这种风俗，据说是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。

所以，在中国北方，一到农历冬至这天，不论贫富，饺子就成为必不可少的节日饭。

冬至到，吃饺子，团团圆圆。

在一些地方，一到冬至这天，一家人就会忙忙碌碌，准备各种饺子皮、饺子馅，然后一家人围坐在一起包饺子，吃饺子，团团圆圆过冬至。

除了北方吃饺子，南方还有吃汤圆的习俗，寓意，圆圆满满、团团圆圆。

冬至还适合吃什么　　吃番薯汤果　　在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。

番和翻同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部翻过去。

汤果，跟汤团类似，但个头要小得多，而且里面没有馅。

汤果也被叫做圆子，取其团圆、圆满之意。

老宁波也有吃了汤果大一岁的说法。

宁波人在做番薯汤果时，习惯加酒酿。

在宁波话中，酒酿也叫浆板，浆又跟宁波话涨同音，取其财运高涨、福气高涨的好彩头。

发布时间：2025-12-05 15:51:56
来源：族女网
链接：https://www.zunv.cn/tree/19609.html